Marktlage zu Milch und Milchprodukten in der Schweiz Der Umsatz von Gruyère AOP stieg gegenüber 2019 um 14,1%. Der Durchschnitt der Käseausfuhren stieg um 7,0%. Insgesamt wurden 5767 Tonnen Käse exportiert.
Neue Regeln für die Expos in der Schweiz: Keine geölten oder pomadisierten Euter mehr auf Ausstellungen. Eine wichtige Änderung der Regeln für Milchviehausstellungen: Die Verwendung von Ölen oder Salben zur Präsentation der Kühe im Ring ist nicht mehr erlaubt. Dies hat die Arbeitsgemeinschaft Schweizerischer Rinder-züchter (ASR) beschlossen.